Heute zum Tage des Rohmilchkäse wollen wir euch unser Highlight für die Herbst-/Wintersaison präsentieren: Vacherin Mont-d’Or, ein traditioneller Weichkäse aus dem französischen Jura. Den es immer nur in der kalten Jahreszeit gibt.
Er ist aus Rohmilch produziert, reift in Fichtenrinde und kommt in einer Spanschachtel daher. Diese Merkmale sorgen für einen optimalen Halt und Reifung.
Ihr könnt ihn kalt oder als kleines Fondue genießen. Wir haben für euch nicht nur kleine Töpfchen sondern auch die große Laibe, da könnt ihr diese Köstlichkeit auch gerne vom Stück haben.
Wir freuen uns auf Euch!
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