Die im Schweizer Kanton Waadt hergestellte Käse-Spezialität sollte sich vom Schweizer Gruyère abheben. In den 1990-er Jahren hat der Familienbetrieb Rapin die ersten Laibe des Maréchal im Keller der Käserei eingelagert. Der Namensgeber für den Käse war der Großvater, der Hufschmied Emile Rapin. Dieser trug den Spitznamen Maréchal, was übersetzt Marschall bedeutet. Probiert den würzigen Hartkäse jetzt zum Vorzugspreis. Ab sofort in unserer SB-Theke.
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